美味しいラーメンが食べたい!
この間ららぽーとへ行った時、新しいラーメン屋が出来た
って聞いたので、ものは試しで、食べてみました
『東京・五反田の人気店 ラーメン「がん」二代目安藤健二のもと修行。
後、秘伝のタレ・スープを伝授してもらい、独自に改良を重ね、今ここに完成。』
だそうです。お店の名前は 『たいふう』
味は全部で4種類ありました。
全てのラーメンのベースとなるスープの
・白たいふう
・赤たいふうは唐辛子ネギ
・黒たいふうは、スープに味噌とピーナッツがブレンド
↓
・黄色はカレー
↓
麺は極細のタイプ。
隣で食べている人の麺を盗み見したら、
少し平べったい感じだったので、白か赤だと麺が違うのかもです
味ですか?
『東京・中野の有名店で修業を積んだ若き店主が営む、
和風豚骨魚介スープが自慢の店。
麺は「つけ麺」と「らーめん」で違うものを使用しており、
「つけ麺」はモチモチした食感を、「らーめん」はコシのある味わいを楽しめる』
だそうです。
何でみんな能書きは、○○で修行を積んだ・・・なんですね
なんかラーメンの話を長々書いてると、まるでMen'sの日記のようですよね・・
あまりLadie'sはラーメンネタとか書かないと思われます