日本列島シリーズ <香川県>
お盆も過ぎちゃったから、
これからはどんどん秋に近づいてくね
さて、明日のPOP!テーマは
恒例の日本列島シリーズ
『香川県』
香川県といえば、讃岐うどんだよね〜♪
一度、本場で本場の讃岐うどんを食べてみたいものです
香川には “うどんタクシー”って言って、
有名なうどん屋さんを巡り、歴史やウンチクなんかも語ってくれる
楽しげなタクシーがあるの知ってる
うどんと言えば、白い麺がうす茶色に染まってしまうほどの
濃い濃い味のうどん店ばっかりでした
なのに...
関東へ来て数年間は、
“関東のうどん=濃い味”
ってことを度々忘れてオーダーしてしまい、
出てきて後悔 ってのをやってました
でも、10年くらい前からだっけ?
関東でも関西風のダシの効いたうどんが
食べられるようになったよね
あれって、
「はなまるうどん」が浸透していったから
っても、
讃岐と関西だと、うどん自体のコシとかが違うんだけど、
茶色くないうどんが食べられるようになったのは、
とってもうれしいぃ
今じゃ、はなまるの他にも、
讃岐うどんのチェーン店がいっぱいあるよね
でね!
mayuが美味しいと思うのは、宮武讃岐製麺所