1月の喜怒哀楽
しっかし・・・1月は寒かったですよねぇ〜
雪がチラついた日もあったし・・・
来月2月は、もっと寒くなるんでしょうか
考えただけで、これが『哀』だったりしますよん〜
今月の『楽』は、お友達のワンコを2泊3日で
預かったのが楽しかったです
超甘えん坊さんのワンコだったので、
隙あらば、スリスリと寄って来て密着
それと生れて初めて食べた『あんこう鍋』が『喜』
この鍋の上にてんこ盛りに乗っているのは、あん肝
これがまた激ウマで・・・
あんこうの皮の部分が、超ヌメヌメプルプルしていて、
始めはブキミな食感だと思ったけど、コラーゲンたっぷりって言うんで、
集中的に頂きました
最後に雑炊にしてくれるんだけど、
これがまた甘みが出てて、美味しいのなんのって・・・